Terítéken a Táplálkozás – Mentor Program

A „Terítéken a Táplálkozás – Mentor Program" a train the trainer módszertanra épülő, háromszintű közösségi egészségfejlesztő kezdeményezés.

1. szint – MOTE szakmai mag: Szakorvosok, életmódorvosok, dietetikusok és táplálkozástudományi szakemberek két tananyagot fejlesztenek: egy mentor-képző e-learninget az önkéntes mentorok számára, és egy közérthető, evidence-based közösségi tananyagot, amelyet a mentorok saját közösségeikben tovább adnak. A tananyag részét képezi egy online recepttár, amelyből a mentorok a közösségi főzési alkalmakon ételeket készíthetnek, és amelyet a résztvevők digitálisan kapnak meg; nyomtatott anyag helyett, a fenntarthatóság jegyében. A MOTE szakemberei zárt online csoportban folyamatosan mentorálják az önkénteseket.

2. szint – Önkéntes Mentorok: Elvégzik a mentor-képző e-learninget, amely egy teszttel zárul. Sikeres teljesítés esetén MOTE-tanúsítványt kapnak, amely feljogosítja őket a közösségi alkalmak tartására. Minden alkalom után kötelező eseménybeszámolót nyújtanak be (résztvevők száma, elkészített étel(ek), feltett kérdések, tapasztalatok), amelyet a MOTE szakmai csapata felülvizsgál. Ez biztosítja a program minőségét és mérhetőségét.

3. szint – Középiskolások (IKSZ): A pedagógus mentorok felajánlják diákjaiknak az Iskolai Közösségi Szolgálat lehetőségét. A diákok a közösségi főzési alkalmakon vesznek részt önkéntesként. (Opcionálisan: orvosi/egészségtudományi hallgatók is bekapcsolódhatnak, erősítve a pályaorientációs hatást.)

A program célja, hogy az egészséges táplálkozáshoz való hozzáférés ne függjön anyagi helyzettől, iskolázottságtól vagy lakóhelytől. Az önkéntes mentor-hálózat multiplikátor hatással terjeszti az evidence-based táplálkozási szemléletet, csökkentve a krónikus betegségek – 2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás – kockázatát. A közös főzési alkalmak erősítik a közösségi összetartozást és az inklúziót.

A program önkéntességre épül. Bárki jelentkezhet önkéntes mentornak, aki elvégzi a MOTE ingyenes mentor-képző e-learningjét és sikeresen teljesíti az online tesztet – ezután MOTE-tanúsítványt kap, amely feljogosítja közösségi alkalmak tartására. A mentorok minden esemény után rövid beszámolót nyújtanak be. A pedagógus mentorok IKSZ-es diákokat is bevonhatnak. A MOTE szakemberei zárt csoportban folyamatosan támogatják az önkénteseket.